生鲜电商数字化供应链企业科麦农已于近期获得数千万人民币天使轮融资，本轮由蘑菇街、云曦一号基金、嘉缘创投共同投资。本轮融资将主要用于团队搭建、上游供应链开发以及数字化供应链平台的打造。

创立科麦农之前，严德红曾是某大型生鲜农产品B2B平台的联合创始人，更早前他是淘宝网创始团队成员，负责技术研发和产品运营，有着17年的互联网背景和生鲜供应链从业经验。

科麦农创立伊始瞄准的就是直播电商和社区团购这种新兴渠道，模式上，区别传统的生鲜电商供应链平台，科麦农采用源头直采，在产地仓完成打包分拣等环节直接发往消费者，从而优化整个履约链条，降低成本和损耗。

严德红表示，国内4万亿生鲜市场，过去流通以农贸市场、商超为主，而现在这一趋势正在发生变化。“按官方公布的2020年数据看，阿里巴巴农产品销售3037亿，拼多多农产品销售超过2700亿，社区团购和直播电商都是数百亿，粗略估算就是超过6000亿的市场规模”，短短几年间新兴渠道已经切掉传统链路百分之十五的市场，这是科麦农看到的机会。

为了贴合社区团购和直播电商的特性，科麦农前期选择的是“单品爆款”思路，通过持续爆款打出品牌影响力，在上下游中把握话语权，再逐步扩品类。“芒果”是科麦农打造的第一个爆款，5月份是芒果销售的旺季，通过直播电商、社区团购等电商渠道科麦农在业务启动一个月后，就销售出几十万单芒果。

目前科麦农的工作集中在三块：拓展上游直采基地；BD抖音和快手的头部主播；完善履约环节。尤其是后两者很考验团队的执行力。一方面，生鲜的损耗和售后问题很容易导致带货主播口碑崩塌，所以很多主播对于带货生鲜品类相当谨慎；另一方面，爆款带来的单量瞬间引爆很可能导致履约环节失效，科麦农如何解决？

针对直播电商渠道，科麦农提供几个核心服务：（1）根据全网大数据和热度，为生鲜电商主播提供全年52周的生鲜品类规划；（2）从生鲜产品的采摘、运输、加工、分拣、发货各个步骤，确保产品质量；（3）针对直播电商的潮汐订单，配备自动化加工、分拣设备，保障日均数十万单的履约能力；（4）全链路的售后服务。

这里着重提下履约环节。之前因为国内的冷链物流设施不完善，处于成本考虑，打包分拣环节都放在销地仓，但按照严德红的设想，其想把打包、分拣等环节前移到产地仓，打造长期的“产地供应链”。这样有几个好处，一是加工原料更方便，避免了周转；二是产地的工人熟练程度更高，成本也低；三是场地设备很便宜，而且可以做集约化分拣加工。

由于处于业务拓展前期，科麦农目前接入的主播数量并不多，单量并不稳定，据严德红介绍，“多的时候一天几万单，少的时候几千单。” 叠加社区团购对供应商压价导致的低毛利，科麦农并不把这种“走量”渠道作为主要的盈利来源。

在严德红看来，未来科麦农要想赚钱还是要把握住长尾渠道，比如微商团长，或者做好品类搭配。“做生鲜产品一定是部分单品走量，部分单品有毛利空间，比如菌菇类，如果只做单一走量品类，只能亏钱。”

把直播电商和社区团购做为切入点，是科麦农想走的第一步，更长远来看，严德红希望科麦农成为一家生鲜数字化的供应链平台，通过为生鲜商品实现高效分发产生高附加值，从而帮助农产品完成品牌化建设。